在家怎么做盐酥鸡？

1.鸡腿去骨，肉切小块。  2.加入鸡蛋，生抽，米酒，五香粉，蒜泥，葱白和姜片。  3.腌制半小时以上。 ···

小酥肉怎么做？

酥肉的做法也不难，把猪肉(因为纯瘦肉会柴，所以我们会配上肥肉)切成手指大小的细长条儿，用粗盐入味儿，料酒去腥，生抽和老抽，···

家庭版鸡米花怎么做？

准备两块鸡胸先切成长条，带切成小方块，装入盘中，大葱切成小段，生姜切片也装入盘中，加入料酒生抽，胡椒粉、辣椒面，一个蛋清···

劲爆鸡米花怎么做？

1、首先鸡胸肉要进行调味步骤，把鸡胸肉切成小方块的鸡肉丁，加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀。调味好的鸡胸肉覆盖上保险膜进···

做锅包肉需要注意什么？

注意事项； 1、猪肉片的厚度很关键，不要太厚，也不要太薄，大约是两枚硬币的厚度即可。 2、挂糊时，一定要干湿度正合···