家庭版炸鸡排这么做

把鸡胸肉洗净后切成1～1.5厘米厚的薄片，用刀背把鸡肉拍散，这样炸出来口感不会太柴～  把做完按摩的鸡胸肉放入蒜末，···

香酥鸡排这么做才好吃

买来的鸡胸肉洗净去掉上边的筋膜。因为不焯水，所以要多泡一会去除血水。  把鸡胸肉切两半，用刀背将鸡胸肉剁散，方便···

炸鸡排的简单做法

步骤： 1、鸡胸肉一大块，用刀背拍几下，使鸡肉松散；然后切成0.5厘米厚度的片，鸡排太厚的话不容易炸熟； 2、鸡肉放入···